東京◆本部／これは、おやき？今川焼？大判焼き？【北の国から・制作スタッフ進行日誌】

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出身地がわかるという和菓子があります。

上の写真のお菓子を皆さんはなんと呼びますか？

「おやき」では？と思っていると長野県出身の方から「おやきは長野の郷土料理の野菜や具材を包んだおまんじゅうのことを「おやき」と呼ぶんだよ。これは今川焼だよ。」と言われたので私は納得ができず、その場でネット検索をした。

その結果、この和菓子を「おやき」と呼ぶのは北海道・青森・岩手県。

長野・首都圏は「今川焼」。

秋田・山形・宮城・茨城・東海・徳島・香川・鳥取・島根・山口県は「大判焼き」。

広島県は「二重焼き」。九州は「回転焼き」。兵庫県は「御座候（ござそうろう）」と呼ぶそうだ。

「兵庫県だけ随分ネーミングが違うね。」と話していると兵庫県養父市出身のM 氏が「御座候と呼ぶのは兵庫でも姫路市だけだよ。御座候という会社があって、その名前で姫路市の人は呼んでいるんだよ。」と教えてくれた。

「なるほど！」出身地でこれほど呼び方が違う食べ物があるだろうか？この日は白熱した楽しいバトルになりました。（本部　井上美穂）

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株式会社御座候
https://www.gozasoro.co.jp/

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