昨日から2011年の営業がスタートした八ヶ岳事務所。

初日から物件見学申込や現地にいらっしゃる方はいらっしゃらないだろう、と思いきや、、、

良く晴れた空、まぶしい日差しに映える八ヶ岳に見とれるまもなく

お客様のご要望にお応えすべく、スタッフ全員フル稼動しています。

ふるさと会員さんの田舎暮らしへの情熱には、本当に圧倒されます。

そして、すでにこちらへ拠点を持たれた、いわば、ふるさと会員卒業生にあたる

八ヶ岳ふるさと倶楽部の皆さんからも、続々とＦＡＸが届いています。

昨年暮れに発送された、ふるさと倶楽部会報「八ヶ岳」を見て

参加希望行事への申込をするＦＡＸです。

実際の行事運営は、ふるさと倶楽部会員さんがなさいますが

住所やメールアドレスなど登録内容の変更連絡欄もあるので

全て八ヶ岳事務所で目を通してから、運営委員さんにＦＡＸをお渡しします。

郵便受けの中には、たくさんの年賀状と一緒に

八ヶ岳ふるさと倶楽部の会員さんからの振込通知票が分厚い封筒で事務所に届いていました。

今日届いた1月5日付けの入金分までで70件。

単調な帳簿付けの事務仕事がしばらく続くのですが

中には、こんなコメントを書き添えてくださる方も。

元々、私たちが現地案内をさせていただいたお客様なので、お名前を見ればお顔が浮かびます。

書いて下さる会員さんも、私たちの顔を思い浮かべながら、こんな優しいことばをかけてくださるんだな、と思うと

心の底から嬉しくなります。

もっともっと、良い仕事をして

皆様のお役に立てるよう、

今年もスタッフ一同頑張りますので、宜しくお願い致します。

今日も晴天に恵まれ、寒い冬を体験しにいらした方には、ちょっと残念？な天候でした。

午前中、事務所となりの田園暮らし体験館で、

yatsugatake すまい・研の一級建築士、松本が

初期費用もランニングコストも抑えられる暖房のシステムをわかりやすく説明。

その後、ランチ会場の高根町五町田にあるnakamise cafe potへ。

前回の物件現地見学会でもお世話になり、

献立の充実ぶりに、参加者全員が感動、再び利用させていただきました。

あれ、前回撮った写真じゃないの？

と言われないように別アングルから。

それというのも、

あのランチがまたいただきたくて、というのは冗談ですが

前回に続き再び参加申込をされた方が何組か。

今回も、皆さんの期待を裏切ることはありませんでした！

さて、今日は、見学会にスタッフ全員はりつき、というわけにいかず

和田、安江のふたりは個別のお客様の対応で、朝から別行動でした。

たまたま、お昼の休憩が、見学会ご一行とほぼ同時になったので

この風景のみ、パチリ。

ランチの後、すぐまた別行動に戻ったもので、

肝心の、お住まい拝見の写真は撮れませんでした。

今回惜しくもタイミングが悪くお申し込みいただけなかった皆様

また企画したいと思いますので、

ふるさとネットワークの「ふるさと発〜八ヶ岳」のページをチェックしてみてくださいね。

（八ヶ岳事務所・和田）

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先日、ご来所された会員様からグルメ情報をいただいたので早速行ってみました♪

「いち」は、北杜市高根町、事務所から車で5分ほどの集落の中にある

明治時代に薬局として建てられた古民家を

都会からの移住者の方が自分で改修しておしゃれなお店にしたところです。

以前、お蕎麦屋さんとして人気を博し、マスコミで取り上げられて以来、

土日ともなると入り口には長蛇の列ができるほどでした。

ご夫婦お二人では手が回らず、当時小学生だったお子さんがお運びさんとして大活躍。

それでも、お客様をお待たせすることも多かったといいます。

お子さんが成長し、受験でお店の手伝いができなくなると

商売だけのためにお店をする人であれば、バイトを雇って規模を広げるとか考えそう。

でも、このご夫妻は、自分達のペースで、モノづくり、雰囲気作りを楽しむスタンスを選び

古民家カフェ「いち」としてリニューアルしたのでした。

お客様から「あれなら納得ですよ！すっごく満足できました。」

と聞いたので、それでは、と足を運んでみたわけです。

そしたら、本当にお客様のおっしゃるとおり！

地元の新鮮なお野菜たっぷりの、おいしい料理が
まるでコースメニューのように運ばれてきます。

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１、暖かい具だくさんのスープ塩コショウにほんのり生姜味

２、素揚げした根菜にグレイビーソースに見立てた
多分バルサミコ風味のオリジナルソースがかかってるもの

３、根菜の若芽や間引き青菜やフレッシュハーブのグリーンサラダ
もちろんドレッシングは自家製で、
これまたお野菜がたくさん使われていそうないいお味。

ここまで来たらメインは野菜なしかと思いきや

４、鶏肉と大根のホワイトソース仕立て
青菜ソテーとニンジン、ラデッシュ、ベビーリーフのサラダ添え

５、自家製天然酵母パン
この器が、バターナイフがまた、いかにも古民家カフェ。
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ワンプレートを想像してたので、もうびっくり、大満足。

で、おなかがすいていたので、最初の2品は、写真撮り忘れて食べてしまいました。

そして、その後、会計を済ませたら、お店の奥さんが

「お時間あったら、ちょっと2階見てってくださいな。

かわいいお客さんだけに見せてあげるんです。」

ん？私たち、男性もいましたが、かわいいお客さん、なんですね。嬉しいかも。

暇になった時間を利用して、2階を片付けたそうです。

そしたら、こんなステキなスペースができたんで、見て欲しいでしょうね〜、そりゃ。

こんなものもありましたよ！

代表・佐藤彰啓が若い頃勤めていた

家の光協会のふる〜い出版物。

まるで博物館です。

高根にお越しの際は、是非、行ってみてくださいね。

田舎のカフェは気まぐれ営業だったりするので、行く前に必ず電話で確認して下さい。

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※取材時から変更あり　（リニューアル）　ichi
所在地：山梨県北杜市高根町箕輪1830

電話：0551-47-4173

昨日の雨模様と打って変わって、雪化粧した山も顔を見せてくれて

参加者の皆さん、遅刻、ｷｬﾝｾﾙもなく、気持ちの良いスタートでした。

いつものように事務所隣の田園暮らし体験館にてオリエンテーションの後、

物件現地へ出発。

まずは、中村所長お勧めの土地から。

「新着物件メインにご紹介！」とうたってましたが

これは既存物件、高根町長沢の土地750万円です。

視界の開けた方角に建造物ができる可能性がなく

南アルプスの眺望が欲しいまま。

しかも面積はゆとりの273坪！

私たちが長年、物件を見ている中でも、優良物件と思うものの一つです。

高冷地、八ヶ岳で冬も快適に暮らせる、午後の日が長く差し込む立地でもあります。

その証拠に、季節外れのたんぽぽが

落ち葉の中から顔を出していました。

いつもの見学会ではお昼時、

他のお客様に迷惑をかけては申し訳ないと

午前中に3〜4物件を見て回り、

午後2時頃に遅いランチをいただくのですが

今回は、いつも利用させていただく「カフェ・ピアニッシモ」の

運営を任されている八ヶ岳ふるさと倶楽部の武内さんご夫妻が

なんと一度に二人のお孫さんに恵まれるという、

ハッピーなハプニングのお陰で冬季休業中。

そこで、高根町の五町田にある「nakamise cafe pot」さんに

定休日のところ無理にお願いして開けていただきました。

そのため、ふるさと情報館貸切でランチになり

多分、見学会史上初、ちゃんと普通のお昼時間に食事がとれました！

店内は、団体用に、いつもとテーブルの並べ方も変えて下さり

しかも、メニューにない豪華ランチをご用意いただき！

仲良し美人姉妹で町内でも有名なお二人が

（興味のある方、是非直接足をお運びください）

あの細腕でここまで準備して下さって、感謝です！

これは、お母様が趣味で栽培しているお花を、お二人いわく「勝手に飾って行ってくれる」 んだそう。

ステキ！

さらにデザートまで！

しかも2品！

自然食料品店で取り扱われている食材や、

地元で採れた新鮮な農産物を吟味して

全てイチから手作りのご馳走でした！

食後、見学会参加者の皆さんに、一人一言

ご挨拶や今後の抱負などお聞かせいただき

体もあったまり、気持ちもほぐれたところで、現地見学再開です。

これは12月号初登場予定の中古物件内部。

物件所在地その他データは、まだナイショです。

ひろ〜いホール。一般向きじゃないなあ。

でも、何もないところを仕切って部屋を増やすのは

簡単なんですよ、と建築士でスタッフの松本より。

梁の割れているのが心配・・・

それがあるお陰でバランスが保たれているんですよ、と所長の中村より。

物件の見方を皆さん、細かく教わります。

こちらも、ナイショ、ナイショ。

落葉した林が明るく西日に映えています。

うわ〜、ひろ〜い！どこまであるの〜？

皆さん、境界に沿って一回り、あらためて広さを実感。

上下水も入って、、、うん、納得のお値段。

さて、最後の物件です。

日が落ちると一気に寒くなってきますね〜、

早めに終わらせましょ〜。

と言いながら、やはりしっかりご説明しないと。

ここは「赤道」です、セキドウじゃなくアカミチ。

終了予定時刻の午後4時までに、ゆとりで事務所へ戻れる3時半、

いったん現地で解散のご挨拶をしましたが・・・

和田の車に乗っていただいた皆さんにはオマケがつきました。岩原果樹園さんでラフランスの試食＆お買い物。

新規就農でサクランボ園から始め、今は洋ナシも成功して、農林大臣賞（だったかな？）も受賞されている、チャレンジャーのご夫妻に、果樹のお話も聞かせていただきました。

ネットで注文もできるんですが、直接買いに来ると、食べごろのチェックの仕方を実際に触らせてもらいながら教わることもできるんです。

そして、オマケもついたりします。

「リタイヤ後にこちらへ来られたら、

うちで出荷時のアルバイトしていただく前約束のお駄賃ということで。」

お後がよろしいようで♪

（ふるさと情報館八ヶ岳事務所・和田）

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10月16,17の土日、ポール･ラッシュ祭〜八ヶ岳カンティフェアが開催されました。

会場いっぱいに設置されたテント。

お昼頃、おなかがすいて到着すると、もう

目が行くのは飲食ブースオンリー。

そこら中でおいしそうな匂いがしていると

自分の胃の大きさに関係なく、買い物してしまいます。

出店していたブースの中には

ふるさとネットワーク常備店さんのお店も！

みんな、この2日間のために前々から

準備で大忙しですが、お天気も良く、いい笑顔！

野外のイベントで付き物の使い捨て食器。

今でこそ、リサイクル、リユースという言葉が定着していますが

このクラスの大規模なお祭りで最初に、そこへ力をいれたのもこの八ヶ岳カンティフェアです。

（財）キープ協会環境教育事業部を軸に

地域住民、都会からのボランティアも協力してコストより環境問題を重視し

遊びに来た人の意識をそこへ持っていくためでした。

メインステージで披露される歌や踊りも

一層華やかに、意味あるものとして

会場にいる方々の目に映ったことでしょう。

それにしても、会場では、本当に大勢の知り合いと行き会いました。

八ヶ岳事務所のすぐ近くにできた

女性専用フィットネスジムのインストラクターさんとか。

真ん中の人は指名手配中なので

顔を隠してあります[E:eye]

 

10月10日、本番で使わせていただく韮崎文化ホールの大ホールで

衣装も本番どおり、ステージマネージャーさんやゲスト出演の方にもご足労頂き

全ステージを通してリハーサルいたしました。

客席からの見え方のチェック。

一人分、隙間がありますね。

はい、和田がここから抜け出て[E:camera]

写真を撮りました。

今回初めての試みで、パーカッションも入ります[E:note]

ドラムスでゲスト出演していただくのは、

北杜市長坂町でフランス屋というケーキ屋さんを営業しながら

自宅でドラム教室を開催したりミュージシャンとして東京のスタジオへ録音に出かけたり

マルチな才能をお持ちの前島剛さん。

団員がビートに乗って踊る演出もあるんです。

「ミカ☆ジャズダンスクラブ」の岩川ミカ先生に指導していただいたダンスのチェックもクリア！

さあ、本番までに歌、振り付け、しっかり覚えなくては[E:rock]

（ふるさと情報館　八ヶ岳事務所・和田）

日本全国、学校では文化祭準備で忙しいシーズンです。

八ヶ岳でも文化・芸術関連のイベントが盛りだくさん!

昨日は、八ヶ岳ふるさと倶楽部の手作りフェスティバルが大泉の地域活性化施設で行われました。

雨天のため、来場者数は去年を下回ったそうですが

八ヶ岳事務所スタッフでもあり、ふるさと倶楽部会員でもある松本によると

コーヒーショップの売上は去年の1割り増しだったそうです[E:happy01]

その模様は、ふるさとネットワーク次月号で紹介される予定です。

今日は、八ヶ岳音楽祭が高根町のやまびこホールで開催中です。

ふるさと倶楽部会員さんも合唱団員として参加。

行きたかったなぁ。。。

さて、来月は私も参加させていただく女声合唱団フォンティーヌの

創立10周年記念コンサートがあります！

皆様、お誘い合わせの上、是非お越し下さいね！

（八ヶ岳事務所・和田）

八ヶ岳事務所のご近所に加藤鍛錬所さんがお住まいです。

田園暮らし体験館の庭に食べ頃になった「赤シソの実」があります。

その「赤シソの実」を使っての美味しい調理法を教えて下さるとのこと。

カメラを持参して教えて頂きました。

使うのは赤シソの葉ではなく、実の方だそうです。

実の方をこそげ取ってゴミをとるために2〜3回水洗い。

その後、水を切り、ボールに入れて塩(適量)を振り、ラップを掛けて重しをして水が上がるまで2〜3日おく。

醤油漬け、味噌漬け、塩漬けの３つ。

醤油漬けは、塩漬けされたシソの実を瓶に入れ、醤油を適量注ぎ、切り刻んだ昆布を瓶の中に入れると味が良くなるそうです。ご飯のお供にも喜ばれそうですね。味噌味にするには、塩漬けシソをサラシなどの小袋に入れ、手作り味噌の中に入れて味が染みるまで待つ。味噌と味噌の間にシソの実を入れておくと味が染みて美味しくなるとのこと。漬け物に絡めて食べると最高らしい。味ですが途中で味見をすること。それぞれ出来上がったら小袋に入れて冷凍庫で塩漬けの実を保存する。約1年ほど保存可能だそうです。
(八ヶ岳事務所　市川)