栃木◆那須／多くの方に愛されたタケ子さん【那須高久・里山日誌りたーんず・ふぁいなる】

この記事の投稿者: ふるさと情報館・本部スタッフ

静かな場であっても、タケ子さんが登場すると 一気に明るく賑やか になりました。そんな 神通力を持っていた存在感 のある方でした。

いつでもどこでも話を真剣に聞いてくれた、包容力いっぱい の皆のお母さん。天国からイベントを見守っていて下さい。（代表取締役・那須担当　金澤和宏）

タケ子さんと言えば、「あったかい人」。真っ先に浮かぶのはその 優しい笑顔 。絶品おこわの味は忘れられません。本当にありがとうございました。（本部　杉田玲子）

▲2024年（令和6年）5月10日（金曜日）付下野新聞提供。

▲タケ子さんと重広さん。

▲コロナ前。イベント後に大宴会！

▲コロナ後。タケ子さん手作り田舎膳のお弁当をイベント参加者にお持ち帰り頂きました。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～【味噌作り工程】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

１．大豆を茹でる

２．茹でた大豆をザルに移す

３．機械で大豆を細かくする

４．細かくした大豆と麹菌と塩を練り合わせる

５．味噌玉を桶に入れ、ビニールを被せ重石をのせ、密封して１年以上保存する

ふるさと情報館・本部スタッフ

東京四ツ谷に勤務する各営業スタッフが各地に訪れた際に見聞きしたことを記録・発信していきます。